品味传统文化 传承非遗精神 ——外国语学院开展青团制作活动

青团不仅仅是一种美食，更是一种文化象征。它寄托了人们对春天的美好向往，也传承了中华民族深厚的饮食文化。2024年4月18日下午3点，外国语学院开展了以“品味传统文化 传承非遗精神”为主题的青团制作活动。

活动开始前，外国语学院青年志愿者协会为志愿者们准备了丰富的材料，包括新鲜的艾草粉、糯米粉、豆沙、肉松、咸蛋黄等。志愿者们将适量的糯米粉，小麦粉和艾草粉倒入碗中，再加入温水进行搅拌，最后揉成合适的面团。志愿者们互帮互助，团结友爱的志愿者精神在活动中得到了充分的体现，现场充满了欢声笑语。

面团揉好后，将其分成数等份，大家依据个人喜好，充分发挥自己的想象能力和动手能力，取事先准备好的馅料包入其中，捏紧收口处，将其滚圆成型，一枚青团便制作完成了。各色各样的青团展现在我们眼前，大家纷纷展示自己的成品，有的青团圆润饱满、有的小巧玲珑，每一个青团都是小小的艺术品。

制作完成后，志愿者们带着自己制作好的青团前往食堂去蒸食，大家将自己制作的青团放入容器中，并且拍照留念。

“一颗青团，藏味春天”，食过青团，方能感受到春天的味道。本次青团制作活动，不仅是一场寻觅春味的舌尖之旅，更是对中华优秀传统文化的传承与弘扬。